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浙江新闻客户端
记者孙大牛
1月27日中午，绍兴农业博览会组委会提供主会场，邀请绍兴市崧厦传统食品有限公司专题推介老字号特色产品——“绍兴臭豆腐”。
活动现场，轻音乐响起，主持人上场，大屏幕介绍崧厦传品有限公司资料，播放“绍兴臭豆腐”视频。接着，“崧厦豆坊”老字号传承人采访致词，抽奖派送活动并举，台上台下激情互动，节目表演振奋人心。绍兴市农业农村局调研员郑炎林说，富有特色的产品，加上富有特色的推介，营造独特的节会风采，添加绍兴农博会一道风景。
据介绍，绍兴市崧厦传统食品有限公司是我区豆制品规模企业，也是城市礼品“崧厦霉千张”的生产厂家。年11月，省农业农村厅公布“浙江十大农家特色小吃”评选结果，该厂选送的“绍兴臭豆腐”因其“臭得够劲，香得过瘾”荣获“浙江十大特色小吃”榜首。最近，该企业“崧厦”字号已命名为第六批“浙江老字号”。