本次展会由绍兴市市场监管局和绍兴市教育局共同主办,浙江省食安办副主任、省市场监管局副局长卢永福,省教育厅一级巡视员丁天乐,绍兴市食安办主任、市场监管局局长王永明,绍兴市教育局局长姚国海等近人参观考察。
展会共展出校园食品安全云守护平台应用系统8个、应用场景36个,智能设备及物联装置32类近套,是全国首个以食品安全数字化应用为主题的展会。
卢永福一行逐一体验校园食品安全监管数字化应用场景,仔细询问业务功能,给予了高度评价。
此次展会围绕校园食品安全云守护平台各项功能应用,分为学校食堂和校外供餐智控、食材配送智防、部门数字协同、食安智慧共治四大板块,通过场景化可视化的方式,全面展示从业人员健康管理、加工操作行为、后厨环境设备、食材配送验收、学校主体管理等全链条数字化场景,现场演示绍兴市最新开发的智能指挥平台(食安大脑)、学校食安管理数字驾驶舱、教育部门食安管理数字驾驶舱、食安综合数字化平台校园智治数字驾驶舱等可视化系统。
近几年来,绍兴市持续探索餐饮食品安全数字化治理,年初全国首创“智能阳光厨房”系统,获得年度国家市场监管餐饮安全治理举措创新奖。年,启动校园食品安全智治项目研发,被列为省级试点。市市场监管局与市教育局成立联合专班,高位推进,联手打造校园食品安全云守护平台,并在绍兴市直和嵊州市学校试点成功,实现校园食品安全全方面智控、全过程智防、全社会智治。
供稿:绍兴市健康办
责任编辑:楼思颖
排版:孙莉莉
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