根据绍兴晚报的报道：
小吃作为城市的旅游名片，在假期撑起游客饮食半边天。这个国庆假期，无论是路边临时摊还是百年老店，绍兴各类小吃都迎来俏销时刻。
闻着臭、吃着香，绍兴小吃排在C位的无疑是臭豆腐。10月1日中午接近11点，记者来到鲁迅故里历史街区，穿过一条小弄堂，臭豆腐的味道便直往鼻腔里钻。在这条街区里，最有名的莫过于“王老汉臭豆腐”。
记者看到，重新装修过的店面干净明亮，前来购买的顾客棑着长队，一拨接着一拨。店主和三四个阿姨在档口忙个不停，没空跟记者搭话。一块白色豆腐坯下锅，伴随着“嗞嗞嗞”的声音，氤氲出白色烟雾，几分钟，臭豆腐便变得金黄，惹人垂涎。
一张方桌，几条长凳。一碟茴香豆、一碗黄酒。百年老字号咸亨酒店的堂食区，是游客体验鲁迅笔下孔乙己生活的一大打卡地。这里的茴香豆，更是游客必点的一道经典小食。从萧山来的游客陆祥把服务员端上来的茴香豆、臭豆腐和黄酒整齐摆好盘，拍了张照片，然后立刻发到