随着全国形势的转好,很多景区都开始恢复营业。
3月13日,绍兴鲁迅故里景区开始恢复对外开放,除此之外,周恩来纪念馆、蔡元培纪念馆、青藤书屋也在当天有序开放。
鲁迅故里附近的街道,是著名的绍兴菜一条街,央视都曾到这里寻访绍兴美食,目前,很多绍兴菜餐厅像咸亨酒店、寻宝记绍兴菜、几荷餐厅、绍兴宴等已正式复工,此次景点开放,迎来了第一波游客。
当日,客人游玩之后,多结伴去吃绍兴菜,其中,寻宝记绍兴菜成了不少人的选择。
绍兴人吃了18年的老馆子
对于本地人而言,寻宝记的名字应该都不陌生,是一家绍兴人吃了18年的老馆子。
寻宝记复工有一段时间了,还上了外卖,据鲁迅店店长小王介绍,多数顾客都喜欢点招牌菜,还有一部分顾客选择点半成品,买回去自己做。
来到寻宝记,给人第一感觉就是干净,这也为顾客平添许多安全感。
小王说:“为了让顾客更安全地就餐,寻宝记做了一系列措施,餐厅每天消*至少2次、员工操作全程戴口罩、全员测量体温每天2次、定时消*洗手、餐具每餐严格消*、无接触点餐、外卖全程防护等。”
当天,绍兴市民刘先生带着一家三口来寻宝记吃饭,刘先生说,自从居家隔离后,每天的饭菜都是那几样,吃来吃去,都腻烦了,有的餐厅上外卖之后,他们家就点些外卖来改善生活,有心仪的、放开堂食的餐厅,他们也去外面就餐过。
“我们也不是肆无忌惮地出去吃饭,都是挑一些比较好的餐厅,一来味道好,二来人家的消*措施做得好,放心。”刘先生说。
有不少本地顾客都表示,在家隔离太久,早就想出来吃点好吃的了,“虽然在家也天天吃绍兴菜,但在寻宝记吃,还是不一样”。
外地游客想体验“绍兴名吃”
安徽的李先生来绍兴办事,刚好碰到鲁迅故里恢复开放,朋友就和他过来看看,随后,两人到寻宝记用餐。
李先生坦言,自己并不是第一次来绍兴,但每次来都是匆匆而回。
“这次事情办完得早,时间充裕,我想尝尝绍兴名吃,朋友就带我来寻宝记了,说央视曾来探访过,还上过《天天向上》,明星来了绍兴,也都选择来这里吃饭。”李先生说。
两人点了绍三鲜、臭豆腐、醉鸡、梅干菜扣肉,孔乙己茴香豆等绍兴名菜,还点了*酒。
李先生吃后,“觉得很惊艳,颠覆了认知”。
因为在他的观念里,绍兴只有茴香豆比较有名,再有就是梅干菜,朋友曾送过他两小捆梅干菜,但由于不会烹饪,现在还在家里阳台上晾着。
“我刚才百度了一下,才发现,原来,绍兴菜是浙菜的源头,浙菜可是中国八大菜系之一,难怪绍兴菜这么好吃,我这是找到浙菜的老家来了!”李先生打趣说。
对于餐厅的服务和消*卫生情况,李先生觉得很放心,“全员都得口罩,我们也是隔桌就餐,防护措施做得很好”。
鲁迅故里恢复对外开放后,当天附近的街道也都热闹起来,人们虽都带着口罩,却难掩眼中笑意。
于百姓而言,能在这样的情况下,来一场春日游,吃上几口美味的绍兴菜,也算是一种幸福吧。